TAZAS DE HUEVO REVUELTO!

Que rico es empezar el día con un buen desayuno que te de energía, y además sea un buen alimento. Muchas veces no sabemos como variar nuestra primera comida del día, comiendo siempre el mismo huevo, la misma arepa o tostada de pan.

Hoy te quiero enseñar una idea muy creativa de hacer tus huevos revueltos. Es una receta sana la cual podrás variar con los ingredientes que mas te gusten.

Así los hago yo (para 3 porciones)

2 huevos batidos con sal

3 lonjas de jamón de pavo bajo en sal

2 Champiñones cortados en cuadritos

2 Tomates cortados sin semilla en cuadritos

Precalienta el horno a 180ºc

• En un molde de cupcakes pon la lonja entera de jamón, cómo si éste fuese un capacillo.

• A parte bate los huevos  y agrégale los champiñones, el tomate y  sazonas.

• ingresa al horno y deja por unos 10 minutos o hasta que estén.

• Una vez fuera del horno deja reposar un minuto, sácalos del molde con cuidado y sírvelos en un plato, decora a tu gusto!

Disfruten de un día lleno de energía y SIN PECAR.